ハナキ オリジナル

ハナキのオリジナル商品は、現場の声から生まれたPB商品です。

味・使いやすさ・安定供給。
お店の悩みを聞きながら、一緒につくり、育ててきました。

「他店と少し違うけれど、ちゃんとおいしい。」

そんな一枚を支えるためのお好み焼き材料です。

こんなお店に選ばれています
・味を安定させたい ・焼き手が変わってもブレを出したくない ・自分の店の「看板の味」をつくりたい
まずは相談してみる
ハナキ オリジナル食材

ハナキのPB商品、目的に合わせてご案内できます。

お店の状況や目的に合わせて、PB商品の使い方や選び方も変わります。
まずは、近いものからご覧ください。

味や使い心地を 確かめたい方へ
導入前のご相談や、 お試しについてもお気軽にどうぞ。
サンプル・お試しについて相談する

ハナキお好み焼き専用MIX粉 10kg

薄力粉に色々な材料を入れて、お好み焼粉(薄く丸くできる粉)をつくる様に指導してきたノウハウで、とりごえ製粉にオーダーして作った、ハナキオリジナルのMIX粉です。

ハナキお好み焼き専用MIX粉 10kg

ハナキお好み焼き専用粉 10kg

広島のお好み焼きに適した粉をとりごえ製粉にオーダーしたシンプルな薄力粉です。味付け等していないのでお店で自由自在にお使い頂けます。

ハナキお好み焼き専用粉 10kg

ハナキいか天ソフト 1kg

某有名人いわく
「イカ天を入れんと広島流お好み焼にならん」

ハナキいか天ソフト 1kg

ハナキいか天ハード 1kg

いか天ソフトより甘辛い味付け。  パリっと割りやすく扱いやすい。




ハナキいか天ハード 1kg

ハナキ天かす 赤 1kg

天ぷらカスといえども、性根を入れて製品にしています。
油でべっとりせず、うまいイカ天入り天カスです。
お好み焼の中で天カスが熱をもち、うまみを引き出します。
お好み焼には必ず入れること。

※まるか食品製です

ハナキ天かす 赤 1kg

ハナキ 天カス  1kg

※ハナキオリジナル配合特製天かす

天ぷらカスといえども、性根を入れて製品にしています。
油でべっとりせず、うまいイカ天入り天カスです。
お好み焼の中で天カスが熱をもち、うまみを引き出します。
お好み焼には必ず入れること。

ハナキ 天カス  1kg

細末昆布360g/1kg

100%北海道産昆布使用。

生地の上に少量ふりかけると、旨味が深まります。

グルエース 1kg

ハナキ魚粉 650g

さば・いわし等雑魚の粉末で、かつお粉と言わない。魚の匂いがアクセントに。

ハナキ魚粉 650g

ハナキ紅生姜 千切 1kg

ハナキ紅生姜 千切 1kg
ハナキバージョンで、うす紅・減塩タイプ。

ハナキ紅生姜 千切 1kg

青のり 250g

弊社独自の選別で 鮮やかな青色に香りの高い青のりです♪ 100%国産品

青のり 250g
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