戦後広島の復興と共に生まれ育った名産のひとつ 『広島流お好み焼き』 当時あの焼け野原になった地に、初の広島流お好み焼きが誕生した。 私たちは昭和28年オタフクソース(株)元相談役　故　佐々木繁明さんとの出会いがあり、そのお好み焼きにかかわる縁を頂き時代の流れのなかに共存共栄を計ってきました。 それが今や健康美容食として、広島の味・古里の味として親しまれ愛されて、いつしか全国的ブームとなり、70年余りの歳月を迎えようとしております。又それに伴ってたこ焼き・大判焼きの関連機械と食材・包材等の取り扱い専門店として一役を担ってきました。