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焼うどんレシピ
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大福ソースで作る コク旨焼うどん
大福ソースを使えば、いつもの焼うどんがワンランク上の味に。
甘さ控えめでコクのある味わいが、具材のうま味を引き立てます。
基本情報
調理時間 約10分
分量 1人前
大福ソース使用量 大さじ2
難易度
★☆☆(かんたん)
材料(1人前)
・うどん(ゆで) 1玉
・豚バラ肉 80〜100g
・キャベツ 2〜3枚(約100g)
・もやし 1/2袋
・サラダ油 小さじ1
・塩・こしょう 少々
・大福ソース 大さじ2
作り方
STEP1
|
炒める
フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。
火が通ったらキャベツ・もやしを加えて炒める。
STEP2
|
うどんを加える
うどんを加えて軽くほぐしながら炒める。
STEP3
|
仕上げる
大福ソースを加えて、全体に絡めて炒めれば完成!
お好みで青ねぎやかつお節をどうぞ!
おいしく作るコツ
・野菜は炒めすぎない(シャキ感を残す)
・うどんはほぐしすぎない(食感キープ)
・大福ソースは最後に入れるのがポイント
おすすめアレンジ
・目玉焼きをのせてボリュームUP
・イカやエビを入れて海鮮風に
・マヨネーズを少しかけても◎
このレシピに使った商品
大福お好みソース
甘さ控えめで、素材のうま味を引き立てる広島生まれのソースです。
▶ 大福ソースの商品ページを見る