大福ソースで作る コク旨焼うどん

大福ソースを使えば、いつもの焼うどんがワンランク上の味に。

甘さ控えめでコクのある味わいが、具材のうま味を引き立てます。

基本情報 

調理時間       約10分

分量         1人前

大福ソース使用量   大さじ2

難易度        ★☆☆(かんたん)


材料(1人前)

・うどん(ゆで) 1玉

・豚バラ肉 80〜100g

・キャベツ 2〜3枚(約100g)

・もやし 1/2袋

・サラダ油 小さじ1

・塩・こしょう 少々

・大福ソース 大さじ2


作り方

STEP1炒める

フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。

火が通ったらキャベツ・もやしを加えて炒める。


STEP2うどんを加える

うどんを加えて軽くほぐしながら炒める。



STEP3仕上げる

大福ソースを加えて、全体に絡めて炒めれば完成!

お好みで青ねぎやかつお節をどうぞ!

おいしく作るコツ

・野菜は炒めすぎない(シャキ感を残す)

・うどんはほぐしすぎない(食感キープ)

・大福ソースは最後に入れるのがポイント

おすすめアレンジ

・目玉焼きをのせてボリュームUP

・イカやエビを入れて海鮮風に

・マヨネーズを少しかけても◎

このレシピに使った商品

大福お好みソース
甘さ控えめで、素材のうま味を引き立てる広島生まれのソースです。

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